Altekrüger GmbH & Co. KG

Die Weißenseer Fischräucherei Altekrüger blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück. Die Familie Altekrüger betreibt die Firma seit 1968 und kann somit auf eine langjährige Erfahrung bauen.

Im Fischladen in der Langhansstraße wird neben dem Räucherfisch auch frischer Fisch sowie Salate und Marinaden aus eigener Produktion angeboten. Fast täglich werden verschiedene Fischsalate, wie Häckerle und Matjessalate sowie Matjesspezialitäten und süß-sauer eingelegte Heringsfilets frisch hergestellt. Die Filets werden auch zu Rollmops und Gabelrollmops in den verschiedensten Geschmacksrichtungen weiterverarbeitet.

Etwa 400 Tonnen Räucherware, Frischfisch und Salate werden Jahr für Jahr von der Altekrüger GmbH & Co. KG verarbeitet. Mit über 20 Beschäftigten werden die Kunden und die Wochenmärkte mit den Waren aus unserer Produktion beliefert. Derzeit sind das 110 Großabnehmer – Geschäfte, Markthändler, Kantinen, Krankenhäuser, Kitas und Altenheime.

Hochwertige Qualität unserer Fischwaren

Um ein vielfältiges und qualitativ hochwertiges Warensortiment für Sie anzubieten, werden wir fast täglich direkt von unseren Lieferanten an Nord- und Ostseeküste beliefert. Speziell unsere langjährigen Kontakte zu regionalen Fischzuchtanlagen geben uns die Möglichkeit Ihnen eine gleichbleibend gute Qualität bei Forellen und Karpfen zu gewährleisten.

Unsere Erfahrung - Ihr Vorteil bei Preis und Qualität.

Unser Ziel ist es, unseren Kunden einem Rund-um-Service anzubieten. Dazu gehört für uns eine fachgerechte Beratung der Kunden, ebenso ein besonders großes und ausgewähltes Warensortiment.
 

Ihr Team der Altekrüger GmbH & Co.KG